Újabb játék talált meg a neten:) itt:
2011. április 13., szerda
2011. április 12., kedd
2011. április 11., hétfő
2011. április 10., vasárnap
Limara kalácsa
Limara készítette ezt az áfonyás-csokis csigát, tőle jött a receptet is.
Update: a kép tőlem. Amit legközelebb másként: elfelejtettem csokit venni, Milkából inkább nem, kicsit hamarabb le fogom fedni fóliával, de nagyon finom, mutatós, egyszerű, ajánlom nektek
A recept betűhíven Limara oldaláról.
Hozzávalók:
Update: a kép tőlem. Amit legközelebb másként: elfelejtettem csokit venni, Milkából inkább nem, kicsit hamarabb le fogom fedni fóliával, de nagyon finom, mutatós, egyszerű, ajánlom nektek
A recept betűhíven Limara oldaláról.
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 ek. cukor
- 1 mk. só
- 2 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tk. vanília
- 2 dkg élesztő
Töltelék:
- kb. 5 dkg olv. vaj
- 5 dkg barna cukor
- 6-7 dkg csokoládélencse (vagy aprított csokoládé)
- 6-7 dkg aszalt áfonya
Az olvasztott vaj kivételével mindent bekészítettem a dagasztógép táljába, majd az alacsony fokozaton elindítottam a dagasztást. !-5 perc múlva átkapcsoltam a magasabb fokozatra. Hagytam még 10 percig dolgozni, az utolsó 2-3 percben adagoltam hozzá apránként az olvasztott vajat. Megvártam míg azt is alaposan beledolgozza, majd a kész tésztát áttettem egy kelesztőtálba. Kb. 45 perc alatt duplájára kelt.
Lisztezett deszkára borítottam, kinyújtottam kb. 2 mm vastagra, majd eloszlattam rajta a tölteléket. Megkentem az olvasztott vajjal, rászórtam a barna cukrot, végül a csokoládét és az áfonyát.
Feltekertem mint a beiglit. 16 egyforma szeletre vágtam.
Egy 30 cm átmérőjű tortaformát alaposan kivajaztam, beleültettem a tekercseket.Hagytam ismét, hogy duplájára keljen. Addig előmelegítettem a sütőt 180 fokra. Amikor a tészta kitöltötte a formát meghintettem kevés barna cukorral a tetejét is, hogy szép karamelles színe és íze legyen. Kb. 40 perc alatt sül készre, ha nagyon barnulna a teteje érdemes egy fóliával letakarni.
Rácson hűtöttem ki.
2011. április 7., csütörtök
Jelentkezem
Mostanában nem igen bloggoltam, nem volt nagy kedvem. De olvastam a többi blogot... Sütöttem sokfélét, többek között:
Túrós alagút Bianka módra, már másodjára, nagyon ízlett, még édesanyám is megdicsérte, ajánlom szeretettel.
Aztán készült Limara féle bagett, sajt nélkül.
Szintén Biankától lekváros kelt csiga.
Virslis, hagymás kenyérfelfújt.
Ajándékba készült két neszesszer, amelyikből az egyiket a munkatársnőm "lenyúlta" és kért hozzá egy nagyobb méretűt is (erről nem készült kép).
Túrós alagút Bianka módra, már másodjára, nagyon ízlett, még édesanyám is megdicsérte, ajánlom szeretettel.
Aztán készült Limara féle bagett, sajt nélkül.
Szintén Biankától lekváros kelt csiga.
Virslis, hagymás kenyérfelfújt.
Ajándékba készült két neszesszer, amelyikből az egyiket a munkatársnőm "lenyúlta" és kért hozzá egy nagyobb méretűt is (erről nem készült kép).
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
2011. április 13., szerda
2011. április 12., kedd
2011. április 11., hétfő
2011. április 10., vasárnap
Limara kalácsa
Limara készítette ezt az áfonyás-csokis csigát, tőle jött a receptet is.
Update: a kép tőlem. Amit legközelebb másként: elfelejtettem csokit venni, Milkából inkább nem, kicsit hamarabb le fogom fedni fóliával, de nagyon finom, mutatós, egyszerű, ajánlom nektek
A recept betűhíven Limara oldaláról.
Hozzávalók:
Update: a kép tőlem. Amit legközelebb másként: elfelejtettem csokit venni, Milkából inkább nem, kicsit hamarabb le fogom fedni fóliával, de nagyon finom, mutatós, egyszerű, ajánlom nektek
A recept betűhíven Limara oldaláról.
Hozzávalók:
- 45 dkg liszt
- 1 dl tej
- 2 ek. cukor
- 1 mk. só
- 2 tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tk. vanília
- 2 dkg élesztő
Töltelék:
- kb. 5 dkg olv. vaj
- 5 dkg barna cukor
- 6-7 dkg csokoládélencse (vagy aprított csokoládé)
- 6-7 dkg aszalt áfonya
Az olvasztott vaj kivételével mindent bekészítettem a dagasztógép táljába, majd az alacsony fokozaton elindítottam a dagasztást. !-5 perc múlva átkapcsoltam a magasabb fokozatra. Hagytam még 10 percig dolgozni, az utolsó 2-3 percben adagoltam hozzá apránként az olvasztott vajat. Megvártam míg azt is alaposan beledolgozza, majd a kész tésztát áttettem egy kelesztőtálba. Kb. 45 perc alatt duplájára kelt.
Lisztezett deszkára borítottam, kinyújtottam kb. 2 mm vastagra, majd eloszlattam rajta a tölteléket. Megkentem az olvasztott vajjal, rászórtam a barna cukrot, végül a csokoládét és az áfonyát.
Feltekertem mint a beiglit. 16 egyforma szeletre vágtam.
Egy 30 cm átmérőjű tortaformát alaposan kivajaztam, beleültettem a tekercseket.Hagytam ismét, hogy duplájára keljen. Addig előmelegítettem a sütőt 180 fokra. Amikor a tészta kitöltötte a formát meghintettem kevés barna cukorral a tetejét is, hogy szép karamelles színe és íze legyen. Kb. 40 perc alatt sül készre, ha nagyon barnulna a teteje érdemes egy fóliával letakarni.
Rácson hűtöttem ki.
2011. április 8., péntek
2011. április 7., csütörtök
Jelentkezem
Mostanában nem igen bloggoltam, nem volt nagy kedvem. De olvastam a többi blogot... Sütöttem sokfélét, többek között:
Túrós alagút Bianka módra, már másodjára, nagyon ízlett, még édesanyám is megdicsérte, ajánlom szeretettel.
Aztán készült Limara féle bagett, sajt nélkül.
Szintén Biankától lekváros kelt csiga.
Virslis, hagymás kenyérfelfújt.
Ajándékba készült két neszesszer, amelyikből az egyiket a munkatársnőm "lenyúlta" és kért hozzá egy nagyobb méretűt is (erről nem készült kép).
Túrós alagút Bianka módra, már másodjára, nagyon ízlett, még édesanyám is megdicsérte, ajánlom szeretettel.
Aztán készült Limara féle bagett, sajt nélkül.
Szintén Biankától lekváros kelt csiga.
Virslis, hagymás kenyérfelfújt.
Ajándékba készült két neszesszer, amelyikből az egyiket a munkatársnőm "lenyúlta" és kért hozzá egy nagyobb méretűt is (erről nem készült kép).
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)



